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西府年味
作者:工程部 王祎  更新:2019-02-20 16:15  关注:232

俗话说,过了腊八就是年。今年的腊八伴着雪花一起来,更是增添了几分年味。陕西人普遍把春节叫做“过年”,并有守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹、吃年夜饭等风俗习惯。

对于居住在西府地带的宝鸡人来说,真正的“过年”是从腊月二十三开始的,把过腊月二十三叫“过小年”,也叫“祭灶”,即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”,以求温饱。过罢小年,人们便为春节做准备了。购买年货,买鸡鸭鱼肉,豆腐,蔬菜,瓜子糖果花生等等,准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为宝鸡人蒸馍时间。家家户户都要蒸上好多的包子,有肉包、菜包、糖包、油包,要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不擀面”的习俗。大年前两天,家家户户要“扫舍”。每家都要把屋子包括厨房彻彻底底的打扫一番,房子里面贴上崭新的年画挂历,厨房一般都要重新粉刷一遍。大年三十早,家家户户贴对联和门神,屋里挂上年画。三十下午,家里的男丁会去祖坟上香烧纸钱祭祀,俗称“请祖宗”,以示感谢祖宗过去一年的庇佑,并把他们也请回家团聚。腊月三十夜称“除夕”,也叫“大年三十晚”,是全家团圆的日子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。除夕之夜的主要活动内容是包饺子,做年夜饭,擀面皮的擀面皮,包馅的包馅,年夜饭上桌后,一家人围桌而坐守岁,晚辈向长辈拜年,收压岁钱,一家人边吃边看春节联欢晚会,欢声笑语,喜气洋洋。零点时刻,在窗外此起彼伏的爆竹声中,人们完成辞旧迎新的美好期盼。过年期间,关中地区一般在初五后,各乡村都组织起来,敲锣打鼓,舞龙耍狮,扭起轻轻洋溢的秧歌舞,热闹非凡。初一到初十之间,关中一般是亲戚间相互拜年。正月十五,街道上到处是灯笼,到处是小孩子。刚一入夜,小孩子每个人都打着自己的灯笼跑到街道上,比较谁的灯笼最漂亮,然后一群群的跟着“送娃”老太太跑。关中有个风俗“送娃”,指的是村中年轻的媳妇穿着老太太的服装,到每一个当年结婚的青年人家中,送去一个用面粉做好的小孩子的形状,然后说一些来年生贵子等等吉祥话,并把面粉做的小孩正经的放在新娘的床上,寓意来年早生贵子。正月十六夜晚是小孩的节日,所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞,然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火,这个叫做“碰灯”。宝鸡的风俗是今年的灯笼不能留到明年,必须在今年以“碰灯”的方式销毁,来年舅舅会送新的,这也是外甥打灯笼——照旧(舅)这个歇后语的由来。

这些都是我记忆中家乡的年俗,承载着我小时候对“过年”全部的期盼——一桌美味佳肴、一笔压岁钱、一家人团团圆圆。随着时间推移,我在长大,我们的国家也在成长,祖国强大了,人们的日子富裕了,年夜饭的桌上更丰盛了,过年娱乐的项目更多了。许多旧的习俗渐渐被更环保、健康的方式取代,出行活动由上山拜佛,变为出门旅游。人们的观念变了,明白求人不如求己,求神拜佛为的是心安,真正的幸福生活要靠自己去奋斗。

光阴在变,时代在变,习俗在变,但是对于每个中国人来说,提起过年,想到团聚,谈到年俗,眼中的期盼不变,心中的愿景不变。无论在哪儿,春节总有人等我们回家。2019年,为了心爱的家、亲爱的家人,请更加努力!加油!


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